從六月北京新發(fā)地進(jìn)口三文魚(yú)切割案板到八月大連海產(chǎn)品加工車(chē)間，再到青島進(jìn)口冷凍鱈魚(yú)的外包裝檢測(cè)出活病毒、智利產(chǎn)的進(jìn)口櫻桃檢測(cè)出新冠病毒核酸陽(yáng)性……據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，至少超過(guò)20起冷鏈凍品新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性的案例，以往深受消費(fèi)者喜愛(ài)的食品籠罩在新冠病毒的陰影下。

日前，為落實(shí)中央疫情防控決策部署和福建省委省政府關(guān)于做好冷鏈物流新冠病毒消殺科研攻關(guān)的工作要求，福建省財(cái)政廳和省科學(xué)技術(shù)廳聯(lián)合下達(dá)省市兩級(jí)2021年冷鏈物流新冠病毒消殺科研攻關(guān)項(xiàng)目計(jì)劃和經(jīng)費(fèi)。

其中，“基于大功率深紫外LED光源的冷鏈貨物全表面全自動(dòng)精準(zhǔn)消毒技術(shù)及集成系統(tǒng)研發(fā)”等4項(xiàng)引導(dǎo)性科技項(xiàng)目列入2021年科技計(jì)劃項(xiàng)目(省屬單位)，“大型冷庫(kù)集中式臭氧消殺倉(cāng)病毒消殺系統(tǒng)與裝備研發(fā)”項(xiàng)目列入2021年科技計(jì)劃項(xiàng)目(市屬單位)。入選單位每家扶持經(jīng)費(fèi)100萬(wàn)元。

這一消息顯示，福建省政府在全國(guó)率先支持大功率深紫外LED光源在冷鏈貨物全表面上的消毒。而這一技術(shù)路線，在政府的支持下，也將更有機(jī)會(huì)攻克難題，更快為冷鏈保駕護(hù)航。如果成效如期，不排除其它省份也將會(huì)加入到這一行列，這不僅對(duì)于大功率深紫外LED的發(fā)展必有裨益，也代表著此前在疫情期間頻頻發(fā)生的「冷鏈陽(yáng)性」有所助益。

冷鏈系統(tǒng)主要包括冷鏈加工、冷鏈儲(chǔ)藏、冷鏈運(yùn)輸與配送再到冷鏈銷(xiāo)售。冷鏈物流相對(duì)于其他物流存在著投資大、運(yùn)營(yíng)成本高、技術(shù)含量高、監(jiān)控困難且商品全程溫度控制等特點(diǎn)。

冷鏈一直守護(hù)著我們的食品安全，任重道遠(yuǎn)，處理冷鏈管理機(jī)制的完善、信息技術(shù)的進(jìn)步，還需要多種保鮮方式為其保駕護(hù)航。相信這也是深紫外LED產(chǎn)業(yè)，亦是人類(lèi)危機(jī)中的轉(zhuǎn)機(jī)，高品質(zhì)高要求把守下的冷鏈，將會(huì)加快補(bǔ)缺補(bǔ)漏的步伐，也希望深紫外LED技術(shù)因此能給人類(lèi)創(chuàng)造更健康的居住環(huán)境。